大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞記者 郭峰 王衛(wèi) 通訊員 李娜 張先加 濱州報(bào)道

新西蘭牛肉、阿根廷排骨、巴西雞爪……隨著人們生活條件的不斷提高，越來越多的進(jìn)口食品被端上尋常百姓餐桌。而在疫情防控大背景下，冷鏈物流的安全成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。為保證進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂馁A存運(yùn)輸?shù)戒N售的過程中減少病毒感染，濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谝坏狸P(guān)口，為百姓餐桌搭起一道“安全屏障”。近日，大眾網(wǎng)·海報(bào)新聞記者來到濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉，實(shí)地了解專倉建設(shè)運(yùn)行情況。

在濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉，記者看到，兩輛載有新西蘭牛肉的大卡車正在通過消毒檢測，身著白色防護(hù)服的裝卸工人全副武裝，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程對貨物進(jìn)行消殺。“濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉是從2020年11月28日開始投入運(yùn)營的，當(dāng)時建倉時間比較緊，大家加班加點(diǎn)，用9天的時間就完成了。”濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉負(fù)責(zé)人耿愛民說。

為保證冷鏈?zhǔn)称吩谫A存時不易腐壞，冷鏈倉庫溫度需控制在零下16℃—18℃，而低溫環(huán)境恰好為病毒提供了存活空間，怎樣把好冷鏈安全關(guān)規(guī)避病毒風(fēng)險(xiǎn)成為重中之重。耿愛民介紹，對于這些風(fēng)險(xiǎn)較高的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，監(jiān)管專倉嚴(yán)格按照入倉登記、核酸檢測、病毒消殺、分區(qū)存放程序執(zhí)行，每一個步驟環(huán)環(huán)相扣，絕不給病毒任何容身之處。

“貨物到倉后，檢測人員首先對每個批次貨物抽取樣本量，然后對樣本的內(nèi)、外包裝分別采樣，最后對集裝箱內(nèi)壁、車輛把手等部位逐一采樣。采樣工作結(jié)束后，消殺人員再對車輛內(nèi)外及其所載運(yùn)的全部冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行預(yù)防性全面消毒。”耿愛民告訴記者，依據(jù)分區(qū)管理、隔離存放的要求，貨物抽取樣本后，需要將冷鏈?zhǔn)称钒窜囕v、批次等分類碼放到等待區(qū)冷庫，等待核酸檢測結(jié)果“出爐”。

目前，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返娘L(fēng)險(xiǎn)全部集中在專倉，一線人員直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，身處疫情防控的最前沿，稍有不慎就有感染的危險(xiǎn)。為了保障工作人員安全，耿愛民坦言，集中監(jiān)管專倉內(nèi)所有一線工作人員上崗期間實(shí)行封閉式管理，每人每天定時測量體溫。“進(jìn)入指定工作崗位前，我們首先測量體溫，并按要求穿上隔離衣，確認(rèn)無風(fēng)險(xiǎn)后，才允許進(jìn)入專倉開展裝卸、消殺工作。”耿愛民說，為防止專倉內(nèi)部人員與外部人員的交叉，有些一線工作人員從正月初六至今未出過廠區(qū)。

“外防輸入、內(nèi)防輸出、守好底線，這就是我們的工作。”看似簡短的一句話，背后卻隱藏著無數(shù)細(xì)節(jié)。工人們在嚴(yán)格遵守操作規(guī)范的同時，還要接受多方實(shí)時監(jiān)督。大到貨物的消殺流程，小到裝卸工一個細(xì)微的動作，稍有疏忽就有可能釀成大錯。消殺、核酸檢測、廢棄物處置、人員防護(hù)和陽性貨物處置，要想確保每個環(huán)節(jié)都不出問題，除了依靠嚴(yán)密的機(jī)制防控，更需要倉內(nèi)倉外工作人員的通力配合。

由于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反嬖诓《緜魅镜母呶ｏL(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉一線工作人員時常顧及不到家人。“2020年11月28日星期六中午，我正在家陪護(hù)患有疾病的父親和母親，突然接到局人事科的電話，市局成立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉，需要去青島參觀學(xué)習(xí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉建設(shè)、運(yùn)行、管理、情況。家里需要我，組織更需要我，但當(dāng)我得知進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《?lsquo;物傳人’的高危風(fēng)險(xiǎn)后，意識到了任務(wù)的危險(xiǎn)性與嚴(yán)重性，所以我最終選擇了去青島。”耿愛民說，冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管工作很苦、很累也很危險(xiǎn)，但作為一名共產(chǎn)黨員、一名市場監(jiān)管人，更應(yīng)該堅(jiān)守崗位，保護(hù)人民群眾舌尖上的安全。

在疫情防控的特殊時期，濱州市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉挑起了保障全市市場供應(yīng)的“大梁”，按照既保證安全又保障供應(yīng)的原則，根據(jù)全市疫情防控形勢和供應(yīng)需求，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管專倉繼續(xù)嚴(yán)把食品安全關(guān)，冷鏈“不斷鏈”，守好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入濱州的第一道關(guān)卡，為疫情防控和百姓的食品安全貢獻(xiàn)力量。

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華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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