你對在菜市場、超市購買的蔬菜肉類放心嗎？隨著市場監(jiān)管部門 " 你送我檢 "、" 你點我檢 " 項目的普及，越來越多的老百姓開始參與到這項檢驗服務(wù)中。近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于規(guī)范食品快速檢測使用的意見，對與老百姓食品安全息息相關(guān)的快檢進(jìn)行了進(jìn)一步的規(guī)范。

記者注意到，這份意見十分細(xì)致。比如，真實、客觀記錄食品快檢過程信息。應(yīng)記錄食品快檢食品和被檢測單位（或攤位）名稱、售貨人姓名及聯(lián)系電話、檢測項目、檢測日期、檢測結(jié)果、食品快檢產(chǎn)品和試劑、檢測人員簽名等信息。食品快檢操作人員及所在機(jī)構(gòu)應(yīng)對食品快檢過程、數(shù)據(jù)和結(jié)果信息的真實、完整和可追溯負(fù)責(zé)。

公布食品快檢信息應(yīng)真實、客觀、易懂。食品快檢結(jié)果是否在檢測場所公布由組織方確定。如公布，應(yīng)按照食品快檢信息公布要求，公布樣品名稱、被檢測單位（或攤位）、檢測日期、檢測項目（注明俗稱）、檢測結(jié)果、判定結(jié)論等信息。公布的食品快檢信息應(yīng)真實、客觀、易懂，不得誤導(dǎo)消費者。

妥善處置食品快檢發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品。食品快檢抽查檢測結(jié)果表明可能不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，被抽查食品經(jīng)營者應(yīng)暫停銷售相關(guān)產(chǎn)品；屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時跟進(jìn)監(jiān)督檢查或委托符合法律規(guī)定的食品檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，及時防控食品安全風(fēng)險。抽查檢測結(jié)果確定有關(guān)食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，可以作為行政處罰的依據(jù)。

意見還提出，市場監(jiān)管部門要指導(dǎo)食品快檢 " 你送我檢 " 便民服務(wù)活動。鼓勵食品快檢機(jī)構(gòu)現(xiàn)場接收消費者送檢的自購食品，并及時告知和解讀檢測結(jié)果；檢測人員要科學(xué)回答消費者有關(guān)的食品安全咨詢，宣傳食品安全科普知識。

記者了解到，" 你點我檢 " 已經(jīng)是湖南的常規(guī)抽檢活動。2022 年 6 月，湖南省市場監(jiān)管局征集 2022 年食品安全 " 你點我檢 " 活動抽檢品種和抽樣場所，為消費者提供了 18 個備選抽檢品種和 12 個備選抽樣場所，根據(jù)投票結(jié)果，對消費者最關(guān)心關(guān)注的 10 個抽檢品種和 5 個抽樣場所按照食品安全監(jiān)督抽檢程序要求開展抽樣檢驗，并向社會公布抽檢結(jié)果。

瀟湘晨報記者李姝

食品安全檢測服務(wù)聯(lián)系電話：13613841283

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