高纖膳食純麥麩餅干產(chǎn)品主要輔料之一麥芽糖醇，在體內(nèi)不被消化吸收，熱值僅為蔗糖的5%，不使血糖升高，不增加膽固醇。

主要輔料之二黃油，營(yíng)養(yǎng)是奶制品之首，含維他命，礦物質(zhì)，脂肪酸、醣化神經(jīng)磷脂等。

主要輔料之三椰子粉，富含人體所需的多種脂肪酸、氨基酸、鈣、鐵、鋅等微量元素以及維生素C、維生素E等多種維生素。

主要輔料之四黑芝麻，含有蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。

高纖膳食純麥麩餅干產(chǎn)品的研發(fā)、中試、投產(chǎn)，都是與中科院老專家技術(shù)中心緊密合作的，突破了麥麩產(chǎn)品不加面粉和化學(xué)添加劑存在的產(chǎn)品粗糙、難以下咽的口感差、感官差以及麥麩營(yíng)養(yǎng)分子不能完全析出等國(guó)際性的難關(guān)，使該產(chǎn)品終成為口感細(xì)膩、色度純正、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，并且起到一定的養(yǎng)生作用的科技型產(chǎn)品。

高纖膳食純麥麩餅干產(chǎn)品的主原料麥麩，全部經(jīng)過篩選將