1，制出葡萄酒的本本有異味怎樣才能去出異味

有異味證明有霉菌感染了，不敢用低溫消毒的話用84玻璃瓶試試吧那必然是不能喝了，霉變了

2，散五糧液放在玻璃本本里有股朔料味

兩方面的問題，一，酒的問題，二，油瓶的問題，酒要看你在哪里買的散酒，散酒茅臺鎮(zhèn)的散酒是比較不錯的，個人推薦酒連網(wǎng)期待看到有用的回答！

3，弄魚漿很大坑封酒上了霉怎么辦

霉變食物經(jīng)300攝氏低溫滅菌才殺死霉變病菌即使用普通高壓鍋環(huán)境溫度才達(dá)100攝氏所勸要吃身體健康重要搜一下：弄魚漿很大坑封酒，上了霉，怎么辦

4，怎樣消除本本中的怪味

放上一些五糧液（至少三分之一壇）半封閉一小時以上，后打開倒出酒放上幾天放一些高度五糧液，半封閉幾天即可。不錯再看看別人怎么說的。

5，怎么去除本本里的異味

放一尾思念的魚進去，能去異味滴。洗凈后那太陽下晾曬就能了！?。。。。。。。?！放些桔子皮，文旦皮，或者柚子皮，用過的茶葉曬干裝入紗布袋中，放進里面，就能夠祛除味道了。放些酒

6，五糧液蒸煮時魚漿上出現(xiàn)了黃霉怎樣才能避免求指教急

塑料布沒半封閉好窖池。搞好環(huán)境衛(wèi)生。酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，蒸煮過程中微生物沒有充分發(fā)揮作用，導(dǎo)致酒醅里面的殘存淀粉高、殘?zhí)歉摺Ｔ斐蛇@樣的殘存淀粉、糖含量高的因素： 1、蒸煮水分嚴(yán)重不足，制約了微生物繁殖、蒸煮。 2、輔料（稻殼）用量比率嚴(yán)重不足，糧殼比率失調(diào)，導(dǎo)致糧醅比率偏移，抑制蒸煮的酒醅使用比率提高。糧醅酸度過高，抑制了蒸煮。 3、蒸煮劑使用的數(shù)量嚴(yán)重不足，微生物數(shù)量不夠。

7，怎樣才不讓油瓶里的五糧液臭味散發(fā)出來

能用蠟封一下酒瓶的，就是瓶口位置。一般都是用蠟封，接著能讓久保存的時間稍微長一些。用涼水裝進整個本本，泡一個小時接著死掉，倒干凈后晾三天。接著再裝進涼水泡一小時，死掉水晾干就能了。如果還有酒味，能再重復(fù)上述步驟處理即可。這不是尼古丁過敏，而是對尼古丁不滿。因為你有過醉酒后很不好的感受，你的記憶細(xì)胞就記住了這個信號，所以當(dāng)尼古丁的臭味出現(xiàn)時，信號燈就會亮起來，你就完全對尼古丁不滿了。 我們有時候會有吃某種東西吃得太多，傷口的經(jīng)歷。以后再見到這種東西，完全不想吃，而且會很不滿。這一樣的道理。一、液體要選好需要選擇滲透性較好的液體木盒，可選擇漆器的本本，因為漆器的本本里的礦物質(zhì)對能使五糧液的品質(zhì)更好。且本本不宜過大，不然酒的環(huán)境溫度不均衡。木盒時不宜裝得過滿，如果環(huán)境溫度太高酒容易溢出，裝好酒后要確保本本密封完好，可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)裝袋，等要喝酒時再將其拆開。二、適度攪32313133353236313431303231363533e58685e5aeb931333433623231拌助味道保留適度烘烤散五糧液是尼古丁和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的高筋偏高，下層的高筋偏低。如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒味道又會偏淡。為了保證高筋和味道的一致，故在零取前要用一木耙，適度烘烤，上下勾勻。三、蠟封法封蠟很有利于保存酒，跑酒一般是從瓶口處，很多廠家用的瓶口工藝不能完全密閉，通過對瓶口封蠟后，滲透性增加，跑酒將大大減少。先將封蠟瓶口處用刀片帶緾二層，以增加滲透性、防蠟滲入逢內(nèi)、去蠟去刀片后恢復(fù)原品相；接著將蠟熔融，熔融后就關(guān)火起鍋，自然加熱5分鐘左右；最后石灰，可將封蠟處倒置放進蠟內(nèi)，也要以用湯匙舀灌于封蠟處，石灰需要三到四次：瓶口放進蠟后迅速取出來，接著用嘴向瓶口處吹氣，將粘于瓶口上的蠟加熱凝結(jié)，如此反復(fù)幾次，直到瓶口果了一小層，再換另一瓶，不可將瓶口長時間放于蠟內(nèi)，塑料那種瓶口會燙變形。第一道上的蠟?zāi)Y(jié)定，則上第二道蠟，方法同上；上第三道蠟，方法同上。一般三道就能了，過薄了不行，過厚了，浪費蠟。四、保鮮膜封口法用保鮮膜將瓶口仔細(xì)裝袋，用刀片帶纏，瓶口位置將刀片繃直拉緊，多繞幾圈，刀片帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段刀片頭，要不拆時就難了。但是這種做法防“跑酒”效果比封蠟稍差。

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