GB 7718-2011食品致敏物質(zhì)檢測(cè)

admin / 2019-05-09 16:08

　　相信很多人都知道過(guò)敏的可怕性，各種禁食禁外出禁止接觸寵物，怎一個(gè)"慘"字了得！

過(guò)敏是生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一種病癥，很多人都深受體會(huì)，尤其是過(guò)敏原家族龐大，明明什么都沒(méi)敢，就已經(jīng)產(chǎn)生過(guò)敏癥狀，有一種是過(guò)敏原先動(dòng)手的委屈。

陽(yáng)光灰塵柳絮空氣，都是折磨，尤其是對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，因?yàn)閷?duì)某些食物過(guò)敏，那么多好吃的都不能碰，真的是煎熬！

　　這些過(guò)敏的原因真的是讓人既心疼又好笑，但是對(duì)過(guò)敏者來(lái)說(shuō)，這些東西有時(shí)候也是奪走人性命的魔鬼！

　　致敏物質(zhì)檢測(cè)與人類(lèi)健康息息相關(guān)，也是大家應(yīng)該重視的問(wèn)題。

 

前段時(shí)間《每日郵報(bào)》就曾報(bào)道，英國(guó)著名玩具公司"驚奇玩具"老板的女兒在倫敦飛往尼斯的飛機(jī)上不幸死亡，就是因?yàn)槭秤玫拿姘镞€有令其過(guò)敏的芝麻。

　　致敏物質(zhì)檢測(cè)范圍有哪些呢？下面食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)就跟大家嚴(yán)肅地討論一下…

       致敏物質(zhì)檢測(cè)范圍有哪些？

全世界含有的160多種食品中含有過(guò)敏原，食品中的某些原料或成分，特定人群食用后可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。如，大豆谷物類(lèi)及其制品，魚(yú)類(lèi)海鮮及其制品，蛋類(lèi)乳制品等，花生及其制品，堅(jiān)果果仁等。

　　致敏物質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)列出了含有麩質(zhì)的谷物及其制品等八類(lèi)致敏物質(zhì)。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）中也推薦標(biāo)簽中標(biāo)示所含有或可能含有的食品致敏物質(zhì)。美國(guó)、歐盟等國(guó)家對(duì)食品過(guò)敏標(biāo)識(shí)的要求更為嚴(yán)格。

食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)提醒，購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品前一定要看好食品標(biāo)簽，不購(gòu)買(mǎi)任何標(biāo)簽不明的產(chǎn)品，如果攝入食物后感覺(jué)有任何的不對(duì)勁，立即就醫(yī)，并且將剩下的食物儲(chǔ)存送到正規(guī)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)。也有很多大型的食品企業(yè)會(huì)主動(dòng)在包裝上標(biāo)注"過(guò)敏原提示",比如在生產(chǎn)配料上標(biāo)明："含牛奶、麥麩、大豆、花生……等成分"有的標(biāo)注生產(chǎn)線加工過(guò)花生、芝麻等等。這種行為就大大減少了消費(fèi)者過(guò)敏的情況。是很不錯(cuò)的做法。

致敏物質(zhì)檢測(cè)去哪里？百檢網(wǎng)是一家比較專(zhuān)業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，有檢測(cè)需求歡迎電聯(lián)或者在線咨詢。推薦閱讀：食品全項(xiàng)檢測(cè)

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