“我姐家”就像杭州的知味觀，是淳安人和游客都趨之若鶩的餐館

時(shí)間：2023-03-28 18:59:31來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

因?yàn)樽蛱彀l(fā)表了關(guān)于千島湖早餐沒啥特色的個(gè)人看法，沒想到很快就被網(wǎng)友提醒，并且推薦了他姐家開的餐館（原話：我姐家手工小吃很多、很全！她家的米羹、米果是千島湖小吃的靈魂……）。本以為后續(xù)會(huì)有一堆“舉賢不避親”的推廣之辭，稍微聊兩句才發(fā)現(xiàn)原來是自己誤會(huì)了，“我姐家”其實(shí)在千島湖非常有名，是本地人也趨之若鶩吃飯的地方。

隨著旅游業(yè)的復(fù)興和發(fā)展，似乎越來越多的游客也喜歡到這里打卡，網(wǎng)上搜索店名，立即跳出一大堆好評(píng)，看來得怪我之前沒做功課，差點(diǎn)錯(cuò)過。正好過來解決中飯，卻感覺和網(wǎng)友告知的略有出入，這里不僅吃早點(diǎn)的時(shí)候人多，現(xiàn)在同樣幾乎“座無虛席”（恐涉及顧客們隱私，就不發(fā)場(chǎng)景照了）。服務(wù)員大姐從我一進(jìn)門就開始問幾位并引路，好不容易找到空位，留下一句“掃碼點(diǎn)餐”就頭也不回地走了，看來確實(shí)太忙。

因?yàn)檎也坏饺俗稍儯跃碗S緣問了問坐在側(cè)對(duì)面的小姐姐（她是來吃什么面的，自己打好一碟醋蘿卜，一碗紫菜蛋花湯，正在等餐）。也感謝她的熱心“指導(dǎo)”，最后才在幾經(jīng)令人頭疼的取舍后下好單。

因?yàn)榍疤靹偙磺u湖美食辣到過一次，所以白粥是我用來“解毒” 的，沒想到量這么大。不怕辣的朋友可以換成本店招牌——“淳味米羹”。豆腐包毫無疑問是必點(diǎn)，因?yàn)槲乙宦飞献邅?，似乎每張桌子上都放著一兩只蒸籠。

豆腐包微辣，讓我想起以前吃過的“麻婆豆腐”，十分入味。包子皮“醒”得恰到好處，沒有十分蓬松，只比內(nèi)餡多了幾分棉糥，和豆腐的軟嫩在咀嚼過程中交織在一起，的確美味。

(圖文作者：阿陸，喜歡這篇文章的朋友可以多多留言，歡迎點(diǎn)贊、關(guān)注和轉(zhuǎn)發(fā)。)

“我姐家”的各種調(diào)料辣醬以及小菜都可以免費(fèi)打，限不限量不清楚，反正醋蘿卜我是去打了兩次。蘿卜片偏甜，微辣微酸，關(guān)鍵是冰冰涼涼的，生脆可口。其它的倒沒對(duì)上胃口，所以都沒嘗，本來主食都吃不下了，也是怕浪費(fèi)。

一個(gè)人努力吃完，說實(shí)話已經(jīng)很撐（還好支付前把點(diǎn)的兩種米馃撤了，不然這“單人餐”會(huì)屬實(shí)有點(diǎn)夸張）。個(gè)人覺得如果“我姐家”推出單人套餐，肯定也會(huì)很有市場(chǎng)，畢竟誰都想一次性多品嘗些千島湖的特色小吃啊。但就像我這樣，無論怎么“算計(jì)”，只要點(diǎn)了豆腐包，其它東西基本上就沒法選擇了，除非準(zhǔn)備打包或者浪費(fèi)。這時(shí)我也突然很好奇那些探店的博主，看視頻里似乎一次就能把店家的招牌美食都吃個(gè)遍，太神奇了，那得多么浪費(fèi)，當(dāng)然，也可能他們每次都是帶足了人手的，哈哈。

言歸正傳，走之前剛好碰到服務(wù)員給隔壁桌的帥哥上了“淳味米羹”，就好奇地當(dāng)了回饞寶寶，除了蹭拍，還采訪了一下吃后感，答曰：“真的有點(diǎn)辣～～”哈哈，慶幸自己沒點(diǎn)。不過還是那句話，如果商家能設(shè)計(jì)個(gè)量小點(diǎn)的套餐，我肯定會(huì)選擇嘗一嘗。

在我看來，“我姐家”就像杭州的知味觀，是當(dāng)?shù)厝撕陀慰投稼呏酊F的餐館，不知道什么時(shí)候能把連鎖店開到杭州西湖邊來呢，相信生意也不會(huì)差的。因?yàn)閭€(gè)人“容量”有限，只是淺嘗了店里最實(shí)在的選擇，其實(shí)它的菜品很多，感興趣的朋友可以自己在網(wǎng)上搜一下，或者直接現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐就行。它的位置在淳安千島湖鎮(zhèn)新安東路430號(hào)。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：13613841283