“鐵桶式”監(jiān)管保安全!記者探訪沈陽(yáng)定點(diǎn)冷庫(kù)1
全員接種新冠疫苗,三天檢測(cè)一次核酸,入庫(kù)前層層關(guān)口防范病毒……這里,就是位于鐵西區(qū)的沈陽(yáng)富運(yùn)冷鏈物流有限公司,沈陽(yáng)5家存儲(chǔ)進(jìn)口冷鏈食品的定點(diǎn)冷庫(kù)之一。
1月13日早6時(shí),沈陽(yáng)氣溫逼近零下20℃。天還沒(méi)亮,駐定點(diǎn)冷庫(kù)專(zhuān)班監(jiān)管人員、專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員就開(kāi)始了一天的工作。記者隨同工作人員一起走進(jìn)定點(diǎn)冷庫(kù),看看他們是如何層層“防守”,用“鐵桶式”監(jiān)管來(lái)保障沈城冷鏈進(jìn)口食品安全的。
疫苗接種:
全員均已接種新冠疫苗
天剛蒙蒙亮,記者先隨專(zhuān)班監(jiān)管人員巡查了定點(diǎn)冷庫(kù)周?chē)綦x帶情況,確保冷庫(kù)區(qū)域封閉完好。隨后,專(zhuān)班監(jiān)管人員會(huì)同冷庫(kù)管理方根據(jù)作業(yè)人員名冊(cè)對(duì)集中居住人員和在崗作業(yè)人員進(jìn)行點(diǎn)名核對(duì),并調(diào)取每個(gè)人的《定點(diǎn)冷庫(kù)專(zhuān)區(qū)專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員基礎(chǔ)檔案》,仔細(xì)核對(duì)作業(yè)人員姓名、身份證號(hào)等基本信息,重點(diǎn)查看健康狀況、核酸檢測(cè)和疫苗接種記錄。同時(shí),專(zhuān)班監(jiān)管人員和專(zhuān)庫(kù)管理人員共同打開(kāi)專(zhuān)庫(kù)門(mén),準(zhǔn)備入庫(kù)或出庫(kù)貨物。
據(jù)專(zhuān)班監(jiān)管人員介紹,專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員均已接種新冠疫苗,專(zhuān)班監(jiān)管人員每周進(jìn)行一次核酸檢測(cè),專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員每三天一次核酸檢測(cè),每批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返某鋈霂?kù)都必須經(jīng)專(zhuān)班監(jiān)管人員和專(zhuān)庫(kù)管理人員共同核驗(yàn)后方可入庫(kù)和出庫(kù)。
進(jìn)出流程:
核檢證明等一個(gè)都不能少
早上7時(shí)左右,一輛載有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返南涫截涇?chē)駛至定點(diǎn)冷庫(kù)隔離區(qū)入口處,值守人員查看駕駛員核酸檢測(cè)陰性證明、行程碼并測(cè)溫,登記車(chē)輛信息,同時(shí)查驗(yàn)貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)證明、消毒證明,確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題后方可放行。
這時(shí),穿戴防護(hù)服、口罩、手套的專(zhuān)業(yè)作業(yè)人員將車(chē)輛引導(dǎo)至待檢區(qū),專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員對(duì)貨物進(jìn)行掏箱抽樣檢測(cè),采樣后引導(dǎo)車(chē)輛進(jìn)入檢測(cè)消毒區(qū),進(jìn)行車(chē)輛和貨物預(yù)防性消毒,然后車(chē)輛進(jìn)入緩沖區(qū)。
記者了解到,如果送檢樣品核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性,將立即啟動(dòng)應(yīng)急處置措施;如果是陰性,將進(jìn)行入庫(kù)流程。進(jìn)入緩沖區(qū)的貨物都要錄入遼寧省冷藏冷凍食品安全追溯系統(tǒng),經(jīng)專(zhuān)班監(jiān)管人員和專(zhuān)庫(kù)管理人員核驗(yàn)后,車(chē)輛將被引導(dǎo)到倉(cāng)儲(chǔ)區(qū),由專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員開(kāi)專(zhuān)用叉車(chē)通過(guò)專(zhuān)用通道將貨物搬運(yùn)到指定冷庫(kù)內(nèi)指定區(qū)域存放。
貨物出庫(kù)時(shí),值守人員查看駕駛員核酸檢測(cè)陰性證明、行程碼并測(cè)溫,登記車(chē)輛信息,經(jīng)專(zhuān)班監(jiān)管人員和專(zhuān)庫(kù)管理人員核驗(yàn)后,冷庫(kù)管理方把核酸檢測(cè)證明和消毒證明加蓋出庫(kù)專(zhuān)用章提供給駕駛員,由專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員開(kāi)專(zhuān)用叉車(chē)通過(guò)專(zhuān)用通道將貨物搬運(yùn)到貨車(chē)上。
冷鏈?zhǔn)称罚?/strong>
批批檢測(cè)、件件消毒
據(jù)冷庫(kù)管理方工作人員介紹,目前對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穱?yán)格執(zhí)行批批檢測(cè)、件件消毒。同時(shí),聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)消毒公司對(duì)車(chē)輛和貨物進(jìn)行全面消毒,確保入庫(kù)的所有貨物都經(jīng)過(guò)六面消毒。
記者采訪時(shí)正有一輛貨車(chē)被引導(dǎo)進(jìn)入待檢區(qū),專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)兩名工作人開(kāi)始對(duì)車(chē)廂內(nèi)外壁進(jìn)行采樣,同時(shí),對(duì)貨物進(jìn)行掏箱采樣,隨后將樣品送到專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行核酸檢測(cè)。
而后,專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員將貨車(chē)引導(dǎo)進(jìn)入檢測(cè)消毒區(qū),冷庫(kù)管理方聘請(qǐng)的專(zhuān)業(yè)消毒公司兩名作業(yè)人員已經(jīng)穿戴好防護(hù)服、口罩、護(hù)目鏡、手套,開(kāi)始對(duì)貨車(chē)外部進(jìn)行消毒,再由專(zhuān)門(mén)作業(yè)人員開(kāi)專(zhuān)用叉車(chē)將貨物卸下。兩名專(zhuān)業(yè)消毒人員對(duì)每件貨物外包裝六面進(jìn)行全面消毒,同時(shí),冷庫(kù)管理方會(huì)派專(zhuān)人進(jìn)行監(jiān)督。
貨物消毒結(jié)束,兩名專(zhuān)業(yè)消毒人員對(duì)貨車(chē)車(chē)廂內(nèi)部進(jìn)行消毒,再由專(zhuān)門(mén)作業(yè)人員開(kāi)專(zhuān)用叉車(chē)將貨物裝進(jìn)車(chē)廂。整個(gè)搬運(yùn)、消毒過(guò)程大概用時(shí)兩個(gè)小時(shí)左右。
工作人員:
集中居住、閉環(huán)管理
據(jù)了解,從事冷鏈監(jiān)管和作業(yè)的人員不允許回家,而是集中居住。
中午12時(shí),專(zhuān)班監(jiān)管人員乘坐專(zhuān)車(chē)回到指定賓館就餐。下車(chē)后,由專(zhuān)門(mén)消毒作業(yè)人員對(duì)專(zhuān)車(chē)進(jìn)行徹底消毒。專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員在指定宿舍內(nèi)就餐,每個(gè)人的餐食都是通過(guò)無(wú)接觸配送方式提供。自進(jìn)駐冷庫(kù)后,專(zhuān)班監(jiān)管人員、專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員就是“兩點(diǎn)一線(xiàn)”,實(shí)施集中居住。吃住、活動(dòng)、服裝和床上用品清洗消毒,垃圾排放等實(shí)行封閉管理。居住區(qū)每天消毒,高頻接觸部位如出入通道門(mén)把手、電梯、樓梯等隨時(shí)消毒。上班時(shí)間不得離開(kāi)定點(diǎn)冷庫(kù)專(zhuān)區(qū),在崗作業(yè)要佩戴明顯標(biāo)志。
自此次疫情發(fā)生以來(lái),沈陽(yáng)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)區(qū)管理,實(shí)施“鐵桶式”監(jiān)管,堅(jiān)決執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称放鷻z測(cè)、件件消毒、“三證一碼”制度;對(duì)專(zhuān)隊(duì)作業(yè)人員實(shí)行一人一檔、集中居住、三天一核酸檢測(cè)、全員接種;嚴(yán)格落實(shí)5區(qū)4專(zhuān),閉環(huán)管理,切實(shí)做到人、物同防。
沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局在15天的時(shí)間里,印發(fā)方案、通知、函件20余份,及時(shí)有效地處置了印度產(chǎn)卡氏叫姑魚(yú)、墨西哥冷凍碎豬肉、俄羅斯鱈魚(yú)等進(jìn)口涉疫冷凍食品,堅(jiān)決阻斷進(jìn)口冷鏈疫情傳播風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩?。(帥正新聞、沈?bào)全媒體記者 尚志文)
圖文來(lái)源 | 帥正新聞
編輯 | 崔 嚴(yán) 劉 暢
冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話(huà):13613841283
標(biāo)簽:
食品安全網(wǎng) :https://www.food12331.com
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